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下松牛骨ラーメン
一昨日のお昼は
「蘭らん」で



今日のお昼は
「北斗亭」へ




「蘭らん」
上の脂が多めで、ややコッテリながらも
まろやか感のあるスープ
チャーシューはもやしの下にちゃんと入っています。




「北斗亭」
蘭らんや紅蘭よりもアッサリめですが
醤油の辛さが強いシャープ気味なスープ
チャーシューは厚みがあり味もしっかりしています。




写真はありませんが
「紅蘭」は
麺の味がしっかりしていて
スープは蘭らんに近いかな。


同じ下松牛骨ラーメンでも結構違いますね~
3店とも牛骨の甘みと旨味が特徴のスープです。
ただ、どこも塩辛さが強めなので
後から喉が乾きますが・・( ̄0 ̄;)

食べ物 | 19:41:00 | トラックバック(0) | コメント(0)
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